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White Elephant – warum nicht mal einen Robusta?
White Elephant Bio Espresso ist ein reinsortiger Bio Robusta aus Indien. Der Kaffee wurde nach mehrfachen Kundenwünschen nach einem guten Robusta ausgewählt. Er bringt den typischen Robusta-Charakter mit, ohne dass die derben Noten im Vordergrund stehen.
Durch die lange, eher hell geführte Röstung entsteht ein milder, säurearmer Espresso mit schokoladigen und süßen Noten, die geschmacklich an den Originaltext der Beschreibung von „Milky Way“ erinnern.
Zubereitung: Vollautomat, Siebträger, Herdkännchen, French Press und alle Filtermethoden.
Alles über den Farmer und Rohkaffee
Der indische Bio Robusta White Elephant wird von Bio zertifizierten Familienbetrieben, die in kleinen Erzeugergemeinschaften organisiert sind, produziert. Der Robusta wird in Mischkulturen zusammen mit Obstbäumen und Gewürz- und Fruchtsträuchern angebaut.
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Name des Kaffees: Land: |
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