Das Nachhaltigkeitskonzept vereint die Dimensionen Ökologie, Ökonomie, Soziales und Kulturelles, welche nicht unabhängig voneinander stehen können.

Voraussetzung für ökologische Nachhaltigkeit, dem vorausschauenden und rücksichtsvollen Umgang mit dem Boden und den Kaffeepflanzen, ist ökonomische Nachhaltigkeit, die den Kaffeebauern Preise bietet, mit denen sie ohne weitere Unterstützung ihre Produktionskosten decken und langfristig planen können. Ist dies gegeben, ist auch die soziale Nachhaltigkeit gesichert, die den vom Kaffeeanbau lebenden Menschen einen angemessenen Lebensstandard führen und seine Lebenskultur aufrechterhalten lässt. Natürlich unterstützt dieses Konzept auch die politische Stabilität eines Landes, was den Menschen zugute kommt.

Dieses ganzheitliche Denken haben wir von Schramms-Kaffeerösterei in den letzten Jahren konsequent in unserem Sortiment umgesetzt. Hierbei gehen wir gezielt weiter als manche Bio- und Fairhandels-Organisationen, von denen einige auch die Interessen von Discountern bedienen müssen und sich so oft nur an Teilbereichen des Nachhaltigkeitskonzepts orientierten können.

Für uns ist Kaffee mehr als eine Leidenschaft - wir wollen den Menschen aus Kaffeeanbauländern etwas zurückgeben & achten daher besonders auf Nachhaltigkeit & den sozialen Mehrwert unserer Kaffees! Schreiben Sie uns gern oder sprechen Sie uns an, wenn sie mehr darüber erfahren möchten!

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Wir möchten Ihnen fair gehandelten Kaffee bzw. besondere Projekte vorstellen, die das umfangreiche Konzept der Nachhaltigkeit umsetzen oder in ökologischer Landwirtschaft ihren Bio Kaffee produzieren. Allen gemeinsam ist die hervorragende Qualität der Kaffees und die damit verbundene Fülle außergewöhnlicher Aromen