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Über den Kaffee - Honduras BIO COMUCAP - Projektkaffee
Der Honduras Bio ist ein biologisch angebauter Kaffee der Organisation COMUCAP (Coordinadora de Mujeres Compesinas de la Paz), welche 1993 von sieben Frauen gegründet wurde und die sich für die Rechte der Frauen in der Region La Paz einsetzt. Vielen Frauen wurde es anhand von Aus-und Weiterbildungen der Organisation ermöglicht, ihr eigenes Land zu bewirtschaften. Durch den Vertrieb und Absatz des biologischen Kaffees über den fairen Handel, ist es der Organisation möglich, nachhaltig und ökologisch sinnvoll zu wirtschaften und somit die hohe Qualität des Kaffees zu halten.
Der mittelkräftig geröstete Honduras Bio verfügt über eine mittlere Fülle mit einem schokoladigen Geschmack, dezentem Orangenaroma und einer angenehmen Säure.
Zertifiziert mit der Goldmedaille der Deutschen Röstergilde 2024.
Unsere Zubereitungsempfehlungen für den Kaffee sind: Vollautomat (Kaffee), Siebträger, French Press und alle Filtermethoden.
Alles über den Farmer und Rohkaffee
Name des Kaffees: Zertifizierung: |
Aufbereitungsmethode: |
Projektkaffee - Fraueninitiative COMUCAP
Der Honduras Bio ist ein biologisch angebauter Kaffee der Organisation COMUCAP (Coordinadora de Mujeres Compesinas de la Paz), welche 1993 von sieben Frauen gegründet wurde und die sich für die Rechte der Frauen in der Region La Paz einsetzt. Vielen Frauen wurde es anhand von Aus-und Weiterbildungen der Organisation ermöglicht, ihr eigenes Land zu bewirtschaften. Durch den Vertrieb und Absatz des biologischen Kaffees über den fairen Handel, ist es der Organisation möglich, nachhaltig und ökologisch sinnvoll zu wirtschaften und somit die hohe Qualität des Kaffees zu halten.
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