Über den Kaffee - Mount Everest Supreme

Mount Everest Supreme Bio ist eine außergewöhnliche Kaffeerarität aus Nepal und steht für höchste Qualität, besondere Herkunft und nachhaltigen Kaffeeanbau. Dieser Bio-Kaffee aus Nepal verbindet Transparenz, handwerkliche Sorgfalt und ein eindrucksvolles Geschmacksprofil zu einem Kaffee, der in jeder Hinsicht aus dem Gewöhnlichen herausragt.

Angebaut wird dieser Projektkaffee im Plantec Coffee Estate in der Region Nuwakot, rund 70 Kilometer von Kathmandu entfernt, westlich des Mount Everest. Die Lage in einem Flusshochtal macht diesen Kaffee zu etwas ganz Besonderem. Der Mount Everest Supreme Bio gilt als eine der außergewöhnlichsten Kaffeeherkünfte weltweit und fasziniert durch seine seltene geografische Lage ebenso wie durch seine geschmackliche Tiefe.

Der Kaffee wird auf rund 70 Hektar Land mit großer Sorgfalt angebaut, geerntet und weiterverarbeitet. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen aufbereitet, mit Wasser gewaschen und anschließend in der Sonne getrocknet. Diese sorgfältigen Verarbeitungsschritte tragen entscheidend zur hohen Qualität und zum klaren Herkunftscharakter bei. Genau hier zeigt sich, wie eng Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit miteinander verbunden sind.

Die verwendete Arabica-Varietät Caturra verleiht dem Kaffee seine elegante Struktur und unterstützt das ausdrucksstarke Tassenprofil. Geschmacklich überzeugt der Mount Everest Supreme Bio mit edlen Aromen von Walnuss und Zartbitterschokolade, einer komplexen Textur, feiner Würze, vollmundigem Körper und einer mittelkräftigen Röstung, die die Herkunft ausgewogen und präzise zur Geltung bringt.

Dieser Kaffee richtet sich an Genießer, die nach einem besonderen Nepal Kaffee suchen und dabei Wert auf nachvollziehbare Herkunft, nachhaltigen Anbau und hochwertige Qualität legen. Mount Everest Supreme Bio ist nicht nur selten, sondern auch sensorisch beeindruckend – ein Kaffee mit Tiefe, Charakter und unverwechselbarer Identität.

Zubereitungsempfehlung:
Ideal für Siebträger, French Press sowie alle Filtermethoden.

Wer einen Bio-Kaffee aus Nepal mit außergewöhnlicher Herkunft, würzig-vollmundigem Charakter und edlen Noten von Walnuss und Zartbitterschokolade sucht, findet im Mount Everest Supreme Bio eine echte Spezialität mit Premium-Anspruch.

Alles über den Farmer und Rohkaffee

Das Plantec Coffee Estate liegt ca. 70 km von Katmandu entfernt in der Region Nuwakot im Westen des Mount Everest, an der Grenze zwischen Nepal und der Volksrepublik China.