Kenia Kedovo - der 

Kenia Kedovo ist ein Spezialitätenkaffee aus Nyeri in Zentralkenia. Er stammt von der Ndurutu Wet Mill, besteht aus 100 % Arabica und wächst auf 1.550 bis 1.750 Metern auf roten, vulkanischen Böden. Die Aufbereitung erfolgt gewaschen, danach trocknet der Kaffee langsam in der Sonne. Das ergibt eine saubere Tasse mit gut eingebundener Säure und ausgewogenem Körper. Die helle bis mittlere Röstung zeigt fruchtige und leicht zitrische Noten sowie Vanille, Nuss, Kakao und Schokolade. 

Der Kaffee ist Teil des Kedovo-Projekts, das Anbau und Vermarktung transparent begleitet. Die Produzenten erhalten Schulungen und fachliche Unterstützung zur Verbesserung von Qualität und Ertrag. Der Rohkaffee wird über dem Auktionspreis eingekauft, zusätzlich geht ein fester Beitrag pro Kilogramm an KEDOVO e.V. für soziale Projekte in Kenia. 

KEDOVO e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der die Lebensbedingungen in ländlichen Regionen Kenias verbessern will. Schwerpunkte sind Bildung, soziale Entwicklung, Umwelt und wirtschaftliche Förderung. Der Verein arbeitet mit lokalen Partnern, unterstützt Frauen, Kinder und Jugendliche, fördert Schulungen für Kaffeebauern, bessere Marktzugänge, Schulmaterialien, Schulausstattung, sowie Projekte zu Solarenergie, Wasser, Ernährung und Dorfentwicklung.

Wir den KEDOVO e.V. im Januar 2026 besucht. Vor Ort wurden die Herzlichkeit der Menschen und die Entwicklung des Projekts direkt erlebbar. 

Zubereitung: Vollautomat, Siebträger, French Press und alle Filtermethoden.