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Über den Kaffee - Industriehof Mischung
Die Industriehofmischung ist ein vielseitiger Kaffee- und Café-Crème-Blend, der Charakter, Ausgewogenheit und hohe Alltagstauglichkeit in einer Tasse vereint. Entwickelt wurde diese Mischung im August 2019 anlässlich des Tags der offenen Tore im Industriehof Speyer, dem Standort unserer Rösthalle und unseres Ladencafés Schramms Alte Rösterei. Seitdem steht sie für genau das, was viele Kaffeeliebhaber suchen: einen Kaffee, der unkompliziert zugänglich ist und gleichzeitig geschmacklich in Erinnerung bleibt.
Die Herkunft dieser Mischung verbindet ausgewählte Kaffees aus Brasilien, Indien und Mittelamerika. Gerade dieses Zusammenspiel unterschiedlicher Ursprungsländer sorgt für ein harmonisches Profil mit Tiefe, Balance und einem klaren, runden Charakter. Die Industriehofmischung ist damit ein Blend, der nicht nur vielseitig einsetzbar ist, sondern auch durch seine stimmige Komposition überzeugt.
In der Tasse zeigt sich die Industriehofmischung vollmundig, mittelkräftig und angenehm ausgewogen. Typisch sind ein voller Körper sowie feine Aromen von Nuss und Schokolade, die dem Kaffee Wärme, Tiefe und einen besonders angenehmen Nachklang verleihen. Durch ihre säurearme Art wirkt die Mischung besonders harmonisch und bekömmlich. Der mittlere Röstgrad bringt die Balance der verschiedenen Herkünfte präzise zur Geltung und macht diesen Kaffee zu einem echten Allrounder.
Ob als Filterkaffee, Café Crème oder in anderen Zubereitungsformen: Die Industriehofmischung überzeugt durch Vielseitigkeit und ein Geschmacksprofil, das sowohl im Alltag als auch im bewussten Genussmoment begeistert. Besonders in der Karlsbader Kanne entfaltet sie eine beeindruckende aromatische Präsenz und zeigt, wie ausbalanciert und ausdrucksstark diese Mischung komponiert wurde.
Ein besonderer Qualitätsbeleg ist die Goldmedaille der Deutschen Röstergilde. Diese Auszeichnung unterstreicht den hohen handwerklichen Anspruch und die sensorische Qualität der Industriehofmischung. Sie steht damit nicht nur für Genuss, sondern auch für sorgfältige Auswahl, präzise Röstung und eine klare Qualitätsphilosophie.
Wer einen vollmundigen, mittelkräftigen Kaffee mit nussig-schokoladigem Profil, klarer Herkunftskomposition und hoher Vielseitigkeit sucht, findet in der Industriehofmischung einen charaktervollen Blend mit ausgezeichneter Qualität und breiter Einsatzmöglichkeit.
Zubereitungsempfehlung:
Ideal für Filterkaffee, Café Crème, Vollautomat, Siebträger sowie Karlsbader Kanne.
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Zertifizierung:
Goldmedaille der Deutschen Röstergilde 2026
Unsere Zubereitungsempfehlungen für den Kaffee sind: Vollautomat, Siebträger, Herdkanne, French Press und alle Filtermethoden.
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