Über den Kaffee

Bio Kaffee aus Rwanda – fair gehandelt, klimaneutral und aromatisch

Der Rwanda Inshuti ist ein hochwertiger Bio Arabica Kaffee der Varietät Bourbon, der unter idealen klimatischen Bedingungen auf vulkanischen Böden in einer Anbauhöhe von 1450 bis 2200 Metern wächst. Durch die langsame Reifung der Kaffeekirschen entwickelt dieser Rwanda Kaffee einen besonders reichhaltigen, harmonischen Geschmack.

Der fair gehandelte, bio-zertifizierte und klimaneutrale Kaffee wird nass aufbereitet und überzeugt mit feinen Aromen von Nuss, süßen Trockenfrüchten und Schokolade. Sein voller Körper und der schokoladige Abgang machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die ausgewogenen und charaktervollen Kaffee lieben.

Der Rwanda Inshuti eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Vollautomaten, Siebträger, in der Herdkanne, French Press sowie für alle Filtermethoden.

Über das Projekt - Inshuti Espresso - Kooperative Kopakama - Projektkaffee

Inshuti – Fairtrade Kaffee aus Ruanda

Der Ruanda Kaffee „Inshuti“ ist mehr als nur ein hochwertiger Arabica-Kaffee – er steht für Freundschaft, Gleichberechtigung und fairen Handel. Angebaut wird er von der Kooperative Kopakama in Ruanda, wo Kaffee eines der wichtigsten Exportgüter neben Tee ist.

Kaffeeanbau in Ruanda – Hoffnung durch Gemeinschaft

Kaffee wird in Ruanda überwiegend in kleinbäuerlichen Strukturen angebaut. Besonders für Frauen ist der Kaffeeanbau oft die einzige verlässliche Einkommensquelle.

Nach dem Völkermord von 1994, bei dem über eine Million Menschen ihr Leben verloren, standen viele Frauen allein vor der Aufgabe, ihre Familien zu versorgen. Seit dem Jahr 2000 dürfen Frauen in Ruanda offiziell Land besitzen, bewirtschaften und vererben – ein entscheidender Schritt in Richtung Gleichberechtigung.

Durch den Zusammenschluss in der Kaffee-Kooperative Kopakama vermarkten die Bäuerinnen ihren Kaffee gemeinschaftlich und stärken so ihre wirtschaftliche Unabhängigkeit.

Fairtrade Kaffee – Sicherheit und Perspektive

Über den Fairen Handel (Fairtrade) wird der Kaffee ohne ausbeuterischen Zwischenhandel exportiert. Organisiert wird dies durch den Kooperativen-Dachverband Misozi.

Der Fairtrade-Mindestpreis schützt die Kaffeebäuer*innen vor starken Schwankungen am Weltmarkt und garantiert mehr Planungssicherheit bei niedrigen Börsenpreisen.

So entsteht ein nachhaltiger Kaffee aus Ruanda, der soziale Verantwortung und höchste Qualität verbindet.

Partnerschaftskaffee Speyer-Ruanda

Der Partnerschaftskaffee Speyer-Ruanda ist ein gemeinsames Projekt von:

• Speyer fairwandeln

• Schramms Kaffeerösterei

• der Stadt Speyer
  

Im Mittelpunkt stehen zwei zentrale Nachhaltigkeitsziele:

• Gleichberechtigung der Geschlechter

• Verantwortungsvoller Konsum

2019 entstand aus dieser Idee der Projektkaffee „Inshuti“.

Die Bedeutung von „Inshuti“

„Inshuti“ bedeutet übersetzt „Freundschaft“. Der Name symbolisiert das Ziel der Kooperative Kopakama:
Versöhnung und Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Bevölkerungsgruppen Ruandas.

Für die Gestaltung des Kaffee-Etiketts wurde mit einer Kunstklasse des Edith-Stein-Gymnasiums Speyer zusammengearbeitet – ein starkes Zeichen für den lokalen Bezug und die partnerschaftliche Verbindung zwischen Speyer und Ruanda.

Alles über den Farmer und Rohkaffee

Projektkaffee - Partnerschaftskaffee Speyer - Ruanda

Mit dem Partnerschaftskaffee soll die Verbindung von Fairem Handel und dem rheinlandpfälzischen Partnerland Ruanda hergestellt werden mit besonderem Augenmerk auf die Situation der Frauen. Gewählt wurde ein Kaffee der ruandischen Kooperative Kopakama, welche sich für die Förderung von Frauenprojekten und Versöhnung der verschiedenen ruandischen Bevölkerungsgruppen einsetzt. Die Kooperative hat ihren Sitz im Rutsiro District im Westen des Landes am Kivu-See. Hier bauen etwa 1000 Bäuer*innen Kaffee der Varietät Bourbon an. Der Inshuti hat Aromen von Nuss und süßen Trockenfrüchten, einen schokoladigen Abgang und verfügt über einen vollen, harmonischen Körper. Er ist fair gehandelt, bio-zertifiziert und klimaneutral.