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Über den Kaffee - Yirgacheffe - Gedeb, grade 1
Dieser Kaffee wird auf einem Hochplateau im Distrikt Gedeb in der Gedeo-Zone im Süden Äthiopiens in der Nähe der Stadt Yirgacheffe, welche dem Kaffee seinen Namen gibt, angebaut. Grade 1 weist den Kaffee als Spezialitätenkaffee aus und steht somit für die höchste Qualitätsstufe.
Yirgacheffe zeichnen sich durch ihre einzigartige Aromenvielfalt aus. Durch die helle Fruchtröstung treten bei dem trocken (natural) aufbereiteten Yirgacheffe - Gedeb grade 1 Aromen von Blaubeere und getrockneten Früchten hervor.
Unsere Zubereitungsempfehlungen für diesen komplexen Kaffee sind: Alle Filtermethoden, French Press, Cold Brew, Cold Drip
Name des Kaffees: |
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